我国饮食文明以其“一菜一格、百菜百味”的多样性闻名国际。从川菜的麻辣鲜香到粤菜的清雅本味,从西北面食的浑厚筋道到淮扬菜的精工细琢,我国美食不仅是味蕾的享用,更是五千年文明沉淀的载体。联合国教科文组织多个方面数据显现,全球已有超越180个国家和地区开设中餐厅,境外中餐门店已有70余万家。
在这一浪潮中,兰州牛肉面作为“我国十大面条之一”,凭仗其“一清、二白、三红、四绿、五黄”的工艺美学,成为文明出海的前锋。据甘肃省商务厅计算,兰州牛肉面海外门店已掩盖60个国家。而作为这一品类的革新者,陈香贵兰州牛肉面正以“非遗技艺+现代餐饮形式,将我国面食文明的魅力面向全球舞台!
成立于2020年的陈香贵兰州牛肉面,以“用一碗匠心好面招待全国际”为企业任务,在短短五年内完结从区域品牌到全国连锁的跨过。到2025年4月,品牌在全国具有近300家直营及加盟门店,掩盖上海、北京、深圳等多座城市。2025年在德国柏林落地首家海外门店,标志着品牌正式迈入全球化阶段!
技艺传承:坚持手艺制面,拉面师需经过总部查核认证,可拉出8种面型(如毛细、二细、韭叶等)
供应链壁垒:与国际闻名供应链(麦肯同系)协作,精选南美洲多地进口牛肉,完成质料可溯源;
场景立异:门店规划交融西北元素(如敦煌岩画纹样、黄河主题墙绘),打造“沉溺式兰州风情”
近来,陈香贵兰州牛肉面真实开端发动“出海方案”,以“双供应链+规范化模型+文明体会”三箭齐发,破解中餐出海难题。
海外门店特设开放式拉面工坊,顾客可近距离欣赏拉面师傅将面团幻化为“毛细”“二细”等8种面型的全过程,而且还在门店推出“拉面大师课”,约请顾客亲手体会非遗技艺。这种“扮演+互动”形式,将用餐场景升华为文明传达现场。
陈香贵品牌经过国际供应链,新鲜可溯源的食材冷链直供海外,并在海外收购契合当地规范的面粉与蔬菜,在平衡当地合规性的一起,统筹传统与当地公民的饮食需求。
根据运营、训练等,陈香贵品牌全程帮扶合伙人,助力合伙人轻松运营。而且各加盟店上到店长下到拉面师的人员储藏,品牌总部都会做一致的办理,让合伙人愈加省心。
除此之外,陈香贵兰州牛肉面还推出运营办理赛马机制,品牌以多年的成功运营经历协助各门店获客提高营业额,快速抢占当地商场。
传统中餐与异国元素的磕碰激宣布全新风味,五千年我国文明还加深了花了钱的人品牌的回忆点。陈香贵品牌以“明厨亮灶+非遗体会”形式,在降服国际胃的一起,向国际颂扬中华文明之美。
关于有志于餐饮创业的投资者而言,陈香贵供给的不仅是老练的商业模型,更是参加我国饮食文明全球叙事的机会。
从黄河流域到莱茵河畔,陈香贵兰州牛肉面的全球化征途,提醒了我国餐饮出海的范式:不再是贱价劳动力的代名词,而是以高端供应链与文明附加值参加全球竞赛。
跟着“出海方案”的正式宣发,陈香贵正将“拉面交际”面向新高度。这碗承载着丝路回忆的面条,或将如千年前的瓷器与茶叶一般,变成全球了解我国的新前言。
正如柏林店墙上的标语所言:“面中有山河,汤里见春秋”——这不仅是美食的远征,更是一场文明的双向奔赴。回来搜狐,检查愈加多
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